站点导航:美食娱乐 [登录]|[注册]
共收录507965条问题
  • 问:杏鲍菇炒酸豆角怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:杏鲍菇炒酸豆角所需材料:杏鲍菇(一个),酸豆角(约100克),红辣椒青辣椒(各50克),大蒜(一颗), 做法:1 杏鲍菇横切块后再纵切,酸豆角切段,还有辣椒大蒜切好后,锅内热油,放入切好的杏鲍菇(蘑菇吸水,注意滤干)翻炒加盐,约四分钟后加入酸豆角,翻炒片刻再加入辣椒和大蒜,翻炒后加水,放入鸡精和酱油便可收锅。
  • 8wy3385261 2016-4-12 查看1条部回答 【杏鲍菇炒酸豆角】
  • 问:娃娃菜鸡蛋炒面怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:娃娃菜鸡蛋炒面所需材料:娃娃菜(4片),鸡蛋(1个),胡萝卜(半个),酱油(适量),辣椒酱(适量),食用油(适量), 做法:1 切好蔬菜,打好鸡蛋,准备好材料。2 将面条放入烧开的水中煮两分钟左右,放入少量盐,煮至刚好熟,可边煮边尝。3 将煮好的面条捞出放入冷开水中,放凉沥干后加入少量食用油搅拌。4 在锅中放入少量油,先放入鸡蛋再放入娃娃菜胡萝卜翻炒,最后放入面条,放入酱油、辣椒酱、盐。用筷子炒面条不容易断。5 起锅~
  • 神州wz号 2016-4-12 查看1条部回答 【娃娃菜鸡蛋炒面】
  • 问:奥尔良脆皮鸡中翅腌制怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:奥尔良脆皮鸡中翅腌制所需材料:鸡中翅2包(50个),(四季宝)花生酱(50g),(佳乐鹰粟粉)玉淀粉(50g),(麦味宝)奥尔良烤翅腌料(80g),吉士粉(10g),面粉(80g),鸡蛋(2个),鸡精,盐(少许),料酒,白胡椒粉(少许), 做法:1 调料2 鸡翅两面切两条刀口,也便入味。3 清洗干净沥干水份。4 放入少许鸡精,盐,料酒,白胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟左右,再加入花生酱,奥尔良烤翅粉,玉米淀粉,面粉,吉士粉,鸡蛋,搅拌均匀腌制三小时左右即可。5 成品6 腌制好后放入保鲜盒淋少许油放冰箱冷藏,放一礼拜左右
  • lixiaomim135 2016-4-12 查看1条部回答 【奥尔良脆皮鸡中翅腌制】
  • 问:冬去春来《春笋腊肠》怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:冬去春来《春笋腊肠》所需材料:春笋(500g),腊肠(250g),姜蒜(少许),酱油(一汤勺),干辣椒(4根),料酒(50ml), 做法:1 主要材料:春笋,腊肠。春笋改刀切滚刀块,这样可以最大程度上切断纤维,吃起来不会老。2 春笋焯水10分钟。即使很嫩的笋也要焯水十分钟以上,不然,鲜笋会涩,袋装笋会酸。3 腊肠隔水蒸20分钟4 焯好的笋过凉水(或冰水),保持鲜脆口感5 腊肠改刀切片,蒸好后流出的油水也留下备用6 中火倒少许油,煸炒姜丝蒜片微微变色,倒入腊肠,煸炒片刻倒入春笋,把刚才蒸出来的油也倒进去,再加入料酒、酱油、盐后,盖锅盖焖煮2分钟即可。
  • I8xl1a 2016-4-12 查看1条部回答 【冬去春来《春笋腊肠》】
  • 问:花边比萨怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:简单的花边比萨所需材料:马苏里拉芝士(适量),干酵母(适量),比萨草(适量),小麦面粉(50g),玉米粒(适量),菠萝(适量),火腿肠(适量),白糖(适量),罗勒(适量),作法:1 面粉中放入白糖。2 放入干酵母。3 放入清水。4 和成一个软硬适中的面团。5 将发酵好的面团放到面板上。6 擀成一个圆片。7 取一小块面,擀成长条,将小火腿放在上面,用面裹一圈。8 将裹好面的火腿放在面饼上。9 涂上比萨酱。10 洒上马苏里拉芝士。11 放入比萨草、罗勒。12 放上菠萝、火腿片。13 洒上玉米粒。14 洒上马苏里拉,放到烤箱200度烤十分钟左右。
  • penghuizhen888 2016-4-12 查看2条部回答 【花边比萨】
  • 问:步步高升之芋头糕怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:步步高升之芋头糕所需材料:芋头(1000g),粘米粉(500g),糯米粉(150g),腊肠(4根),瑶柱虾米(约一两),盐、糖、胡椒粉(适量),蒜头(5瓣), 做法:1 将材料准备好。芋头去皮切小块,蒜头剁成蓉,虾米、瑶柱泡软后切小丁,腊肠切丁,称好粘米粉,糯米粉,混合。2 加入清水约750克,盐适量,将粉拌成浆。不要将水一下子倒进粉里,一边拌一边倒,最后用筷子将粉浆挑起,粉浆掉下去能连成线为最佳状态。3 往锅内倒进约100克香油,将蒜头,瑶柱,虾米爆香。4 倒入腊肠翻炒几下。5 倒进芋头,胡椒粉,糖,翻炒至八成熟。6 趁热将炒好的芋头放进粉浆内拌均。一定要趁热,才能把粉浆烫成半熟
  • 52kq98 2016-4-12 查看1条部回答 【步步高升之芋头糕】
  • 问:重庆小面 | 味蕾时光怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:重庆小面 | 味蕾时光所需材料:猪大骨(),四川辣椒面(),辣椒粉(),菜籽油(),面条(),大骨汤(),辅料花椒(),八角(),酱油(),料酒(),茴香(),花椒(),山奈(),桂皮(),香叶(),丁香(),草果(),香果(),芝麻(),花生(),香油(),蔬菜(),辣椒油(),猪油(),花椒面(),黄豆酱油(),麻油(),小葱花(),花生碎(),熟瘦肉丁(),芽菜(),榨菜(),味精(),鸡精(),姜蒜水(), 做法:1 洗净的猪大骨焯水去腥后,放入热水中,加入花椒,八角,酱油,料酒熬汤。水沸腾后中火熬制30分钟。2 将辣椒及花椒在热锅内无油干炒,炒至香脆。3 将炒完的辣椒及花椒捣碎
  • zglzhl2 2016-4-12 查看1条部回答 【重庆小面 | 味蕾时光】
  • 问:牛舌煨杏鲍菇怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:牛舌煨杏鲍菇所需材料:牛舌(300g),杏鲍菇(200g),洋葱(半个),黄酒、姜、糖、盐、生抽、老抽、淀粉、现磨黑胡椒粉(适量), 做法:1 两鲜的乌拉圭牛舌稍解冻浸冷水去血水,多换几次水2 沥干水,放黄酒、姜、生抽,少量淀粉揉匀,腌制2小时以上,期间翻几次。3 杏鲍菇切片(厚度比牛舌后2mm)水里焯2分钟去草酸备用4 洋葱切条5 油热煸洋葱出香味6 倒入杏鲍菇炒至泛黄7 入腌制好的牛舌翻炒8 入老抽5ml,生抽10ml,按个人喜好入适量盐、糖,加现磨黑胡椒粉,加150ml水煮开后加盖小火焖4分钟9 2勺淀粉3勺温水调匀入锅翻炒,出锅10 加淀粉前的状态
  • fprt8426 2016-4-12 查看1条部回答 【牛舌煨杏鲍菇】
  • 问:营养早餐——冻麦片怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:营养早餐——冻麦片所需材料:即食麦片(100g),牛奶(250ml),淡奶油(50g),原味酸奶(100g),柠檬汁(少许),坚果(适量), 做法:1 准备好所有食材 将即食麦片倒入碗中 然后倒入牛奶 酸奶 淡奶油 柠檬汁 搅拌均匀2 搅拌混合好的麦片 太稀可以加适量麦片 太稠可以再加入适量牛奶 稠度适中就行了 入冰箱放至一夜即可3 麦片放至一夜后会变得很稠 吃的时候可以根据自己的喜好适量加入牛奶 然后再撒上坚果 简单美味又营养的冻麦片就做好了 早上来一碗冻麦片是太合适不过了 能量满满的一天从早餐开始
  • txb2yb 2016-4-12 查看1条部回答 【营养早餐——冻麦片】
  • 问:彩虹卷怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:彩虹卷所需材料:鸡蛋(4个),低筋面粉(80g),牛奶(50g),色拉油(50g),砂糖(50g),奶油(适量), 做法:1 牛奶和色拉油充分搅拌。2 面粉过筛加入第一步混合液中。3 分离蛋黄和蛋白。把蛋黄倒入第二步的混合液中,并搅拌均匀。4 把搅拌好的蛋黄面粉混合液分成相等的若干份,在每一份中加入3-5滴食用色素。5 蛋白放入无油无水的盆中,分三次加入砂糖,用电动打蛋器打发至干性发泡,然后等分到上一步的混合液中,用翻拌的手法翻拌均匀。6 烤盘铺吸油纸,根据个人喜好倒入拌好的蛋糕液,端起烤盘震出大气泡。烤箱预热,180度火,中层烤30分钟左右。7 烤好的蛋糕再次震两下,倒扣在烤网
  • guoguo27 2016-4-12 查看1条部回答 【彩虹卷】
  • 问:泰式酸辣虾怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:简单的泰式酸辣虾所需材料:鲜虾(),泰国鱼露(),大红浙醋(),李锦记蒜蓉辣酱(),糖(),酒(),细香葱(),红辣椒(),柠檬(),精盐(),作法:1 将鲜虾洗净,用牙签去掉虾线。用盐、胡椒粉、酒腌渍10分钟。2 香葱切碎,辣椒切圈。柠檬切片。3 锅内放油,煸香葱花,辣椒圈,放入蒜蓉辣酱,煸香,放入鲜虾煸炒成熟变色,放入鱼露、盐、糖调味。4 最后放入大红浙醋,和柠檬片。即可出锅装盘。
  • woysq 2016-4-12 查看2条部回答 【泰式酸辣虾】
  • 问:红焖小鸡腿怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:红焖小鸡腿所需材料:鸡翅根(10个),花椒(10克),酱油(1勺),黄酒(1勺),白糖(适量), 做法:1 鸡翅根洗干净,用剪刀从鸡翅根的下端(这就是没肉的一端)用剪刀环骨头剪断筋和皮肉,把鸡腿肉带皮翻过来,然后起锅放入鸡翅根,加冷水没过鸡翅根,大火烧开,去血水,捞出沥水,放入花椒,酱油,盐,黄酒放冷藏室腌制30分钟,拿出来,去掉(或者不去)花椒,起锅放一碗水,水里加入酱油,盐一点点,烧开,放入鸡翅,加白糖。盖好锅盖,小火焖十分钟,看水差不多没了起锅,摆好盘撒点葱花就可以了
  • wodebuxi891 2016-4-12 查看1条部回答 【红焖小鸡腿】
  • 问:麻酱葱花面怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:麻酱葱花面所需材料:挂面(尽量选园的)(适量),芝麻酱(),酱油(),香葱叶(),香油(), 做法:1 烧一锅清水,烧水时取一大碗,兑入适量芝麻酱和酱油,等水烧开了兑两勺开水到麻酱里,大概半碗2 剩下的清水加入适量的盐,煮适量的挂面,煮好后加到事先调好的汤里,撒上香葱叶,香油或者麻油,陈醋,辣椒油总之,喜欢什么味就加什么味好了,来吃吧
  • clairenj 2016-4-12 查看1条部回答 【麻酱葱花面】
  • 问:肚条三鲜汤怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:肚条三鲜汤所需材料:猪肚(一个),鲜香菇(4朵),火腿肠或午餐肉(十片),竹笋(一个(小)),莴笋(小半截),盐,姜,猪油,鸡精,淀粉(适量), 做法:1 猪肚一个,高压锅压20-30分钟。剖开,切条2 香菇、笋子、火腿肠、莴笋洗净,切成大片3 锅中放水和姜片,烧开4 水开后,倒入香菇、笋片、莴笋片,放适量盐和油,煮熟。再放入肚条和火腿肠煮熟。淀粉加水搅匀,倒入锅中搅拌,呈薄糊状。撒点鸡精,出锅5 装盘,撒上葱花
  • momo0221 2016-4-12 查看1条部回答 【肚条三鲜汤】
  • 问:牛柳蘑菇汁意粉怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:牛柳蘑菇汁意粉所需材料:意粉(400g(3人份),牛柳(300g),冬菇(3个),卡邦尼蘑菇汁(300g), 做法:1 准备好材料,牛柳用盐油糖,加生粉或蛋清腌制10分钟,冬菇泡软切十字花2 意粉煮透约12分钟,然后倒入平底锅开小火,与蘑菇汁搅拌均匀3 冬菇与牛柳翻炒片刻4 已搅拌均匀的意粉上碟,最后将冬菇和牛柳铺上即可。
  • vip0339s 2016-4-12 查看1条部回答 【牛柳蘑菇汁意粉】
  • 问:简易披萨~我的最爱怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:简易披萨~我的最爱所需材料:面包片(),西红柿(),鱼丸(),玉米(),青豆(),芝士(),辅料番茄酱(),黑胡椒粉(), 做法:1 本来想做一片面包来着,考虑到不够吃,还是把面包片撕开来铺满整盘。2 涂上番茄酱,撒上黑胡椒粉。3 铺上玉米,青豆和西红柿丁,撒上一层芝士碎。4 将煮熟的鱼丸之类的切片或者切碎,铺上厚厚厚厚的一层~谁让我爱吃鱼丸哩5 撒芝士~6 微波炉90火力3-5分钟,可以开吃喽~
  • 王義鋒 2016-4-12 查看1条部回答 【简易披萨~我的最爱】
  • 问:升级版酱油炒饭怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:升级版酱油炒饭所需材料:隔夜米饭(1盘(二人份)),圆白菜(3片叶),香菇(4朵),培根(4片),榨菜(1/4袋),海鲜酱油(适量),老抽(1小勺),蒸鱼豉油(2勺),鸡蛋(3个), 做法:1 全家福2 米饭打散,放入适量海鲜酱油拌匀3 培根切小块、圆白菜切丝、香菇切段、鸡蛋打散备用4 鸡蛋煎熟盛出备用5 培根下锅煸出油后,下入香菇炒至断生6 然后加入圆白菜和榨菜翻炒断生,盛出备用。因为培根和榨菜都有一定咸度,所以暂时不用调味7 米饭下锅翻炒,加入老抽、蒸鱼豉油翻炒拌匀8 加入炒好的蔬菜炒至均匀9 加入鸡蛋翻炒均匀,然后加入适量胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可出锅10 不错~
  • yjyuehua 2016-4-12 查看1条部回答 【升级版酱油炒饭】
  • 问:简易泡芙怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:简易泡芙所需材料:白糖(1.5g),低筋粉(75g),黄油(60g), 做法:1 水加盐加黄油烧热,锅边起小泡就行,加入低筋粉,搅拌均匀。关火,晾晾,待不烫手时分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。2 裱花袋挤入烤盘,200度预热,先烤十分钟,之后转入170度在烤15分钟上色均匀就好3 棒棒哒!4 奶油加糖打发至纹路5 用裱花袋,挤入泡芙内,我第一锅温度稍稍有些大,但是不影响。第二锅简直完美!
  • chenmanxiong 2016-4-12 查看1条部回答 【简易泡芙】
关于Class01 | 联系我们 | 友情链接
Copyright ◎2008 Go007.com, All Rights Reserved. 粤ICP备10072383号-3