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共收录507965条问题
  • 问:炸肉素丸子怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:炸肉素丸子所需材料:肉馅(250g),北豆腐(500g),淀粉(少许),鸡蛋(1只),红烧酱油(50ml),料酒(10ml),蚝油(10ml), 做法:1 准备好的肉馅,加入红烧酱油搅拌,至颜色变红,肉体黏稠润滑。2 放入依次放入料酒、蚝油、盐搅拌均匀。3 放入鸡蛋,搅拌均匀至馅体粘稠。4 豆腐块儿抓碎,放入肉馅中,搅拌均匀。5 放入适当淀粉,搅拌至馅体粘稠可团成团。6 用勺子舀取馅体,团成大小适中的圆形丸子,摆放好。7 上火放油,油热后逐批放入团好的丸子,慢火炸至发红变脆,捞出即可。
  • bluemoneypig 2016-4-12 查看1条部回答 【炸肉素丸子】
  • 问:黑胡椒胡萝卜牛肉怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:黑胡椒胡萝卜牛肉所需材料:牛后腿肉(250g),胡萝卜(2~4根),大蒜(2瓣), 做法:1 胡萝卜切条洗净,可以用开水小煮一下,一会儿好熟2 牛肉切丝(本人刀工不太行??),大蒜切碎3 油烧热以后加入几粒花椒粒4 花椒爆出香味以后加入蒜末和牛肉翻炒,牛肉稍稍变色后加入一勺醋,那样炒出来的牛肉比较嫩,再加入一勺黑胡椒酱,爱吃辣还可以加一勺老干妈香辣椒5 再加入一勺老抽,一勺生抽,然后将胡萝卜条倒入,翻炒一会儿就可以出锅喽~(胡萝卜超多久因人而异,爱吃软的就可以多炒一会儿)6 出锅~
  • silvvia 2016-4-12 查看1条部回答 【黑胡椒胡萝卜牛肉】
  • 问:瑞士纹身卷(超简单)怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:瑞士纹身卷(超简单)所需材料:低筋面粉(115g),鸡蛋(250g),玉米油(20g),泡打粉(5g), 做法:1 鸡蛋,糖,盐,坐热水打发2 变白即可,放入低筋面粉,泡打粉,低速打匀3 加入水和油搅拌均匀即可,倒入烤盘,170℃预热4 用一点可可粉,用温水化开,去一点儿蛋糕糊拌匀,放入裱花袋,剪小口,花斜线,之后用牙签,下上下上画上花纹。每用牙签拉完一条线用纸擦一下再拉下一条!震出气泡,15-20分钟,就好啦5 成品6 成品
  • cx2143 2016-4-12 查看1条部回答 【瑞士纹身卷(超简单)】
  • 问:简单版三文治怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:简单版三文治所需材料:吐司面包。火腿片。鸡蛋。生菜。油(), 做法:1 1??先把火腿肉切薄片出来先放锅里煎之后再煎熟鸡蛋,放入盘子里吐司四边切掉,打散一个鸡蛋用来蘸吐司后放入锅里两面煎黄2 2??接着一片吐司放在最下面,然后再叠放鸡蛋,生菜,火腿片,再叠加一片吐司在最上面即可。若是冷了可以放人微波炉加热20秒即可吃。
  • ptxaf6g1o2 2016-4-12 查看1条部回答 【简单版三文治】
  • 问:酸奶杯子蛋糕怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:简单的酸奶杯子蛋糕所需材料:细砂糖(75g),柠檬汁(适量),鸡蛋(6只),葡萄干(适量),玉米淀粉(24g),酸奶(200g),色拉油(38g),低筋面粉(40g),作法:1 准备好材料,2 葡萄干本酒浸泡过再洗洗滤干水份切丁待用;3 准备好酸奶;4 色拉油和,微微加热,加入酸奶搅拌均匀;5 加入过筛的低粉与玉米淀粉;6 搅拌均匀;7 加入蛋黄搅拌至无粒状,放一边待用;8 蛋白中分三次加入糖打发至9成分发;9 先把三分之一已打发的蛋白与蛋黄糊混合,10 用切拌手法搅拌均匀;11 再倒入三分之二的蛋白中全部均匀搅拌;12 瓢入适量蛋糕糊入杯子中;13 放入少许葡萄干;
  • chengnuo120 2016-4-12 查看4条部回答 【酸奶杯子蛋糕】
  • 问:啤酒烧带鱼怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:啤酒烧带鱼所需材料:葱段(适量),姜片(适量),食醋(适量),料酒(适量),老抽(适量),八角(适量),精盐(适量),带鱼(500g),绵白糖(适量),大蒜(适量),啤酒(1听),作法:1 带鱼2 调料、啤酒、葱段、姜片、大蒜、八角3 带鱼洗净去头去内脏剪成大约两寸的段4 剪成段的带鱼排上一层干面粉,放入锅中炸至5 炸制金黄定型捞出6 大蒜用刀拍扁7 锅中留少许底油,放入葱、姜、蒜、八角爆出香味8 爆出香味后码入炸好的带鱼段9 加入一听啤酒10 加入啤酒后,加入一大勺白糖11 加入一勺老抽调色12 加入食醋13 根据自己口味加入食盐14 大火烧沸,转中小火炖煮十分钟
  • jinlinchun998 2016-4-12 查看5条部回答 【啤酒烧带鱼】
  • 问:梅干菜土豆片怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:梅干菜土豆片所需材料:梅干菜(适量),土豆(2个), 做法:1 土豆切片,不要太薄,用水把表面的淀粉质清洗干净。2 锅中放适量油,油热时放入沥干水分的土豆片,小火炸至土豆变软,表面微黄。3 将炸好的土豆捞出沥干油,放在一边。锅中的油倒掉一部分只剩少量,放入梅干菜煸炒出香味,再把土豆也放入锅中,加一点点水,一起煸干。完工。
  • PXZSYC97071 2016-4-12 查看1条部回答 【梅干菜土豆片】
  • 问:自制炸春卷怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:简单的自制炸春卷所需材料:肉馅(适量),馄饨皮(适量),作法:1 【春卷包制】1.将很少的肉剁碎成泥,鲜虾扒皮切成泥,所有菜去皮切碎2.肉泥加酱油盐稍腌(我放冰箱一夜)加入余下馅材料,顺顺时针方向搅拌匀即可3,鲜馄饨皮一个角对着自己,将馅放入,将对着自己的角向肉的方向包,然后左右各向肉馅方向折,然后再将馅包严。(没拍过程)2 【春卷煎制】4.将不沾锅内加少许油,将包好的春卷码入锅内,小火慢慢煎熟,注意上下面煎好后,前后左右四面也要煎一下。5.如果嫌麻烦,也可以下油锅炸熟,这样更酥脆。6。适合孩子吃的美味3 成品
  • lihaitao9523 2016-4-12 查看2条部回答 【自制炸春卷】
  • 问:鸡蛋炒饭怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:鸡蛋炒饭所需材料:米饭(400g),鸡蛋(2个),花生油(适量),大葱(半颗),精盐(适量),作法:1 准备剩米饭,鸡蛋,葱2 鸡蛋撒入些盐,搅拌均匀,葱切葱花3 炸鸡蛋4 把炸好的鸡蛋盛出来备用5 底油炒葱花炒香6 放入米饭,把米饭煸炒到一粒一粒,撒上些许盐7 倒入炒好的鸡蛋,搅拌均匀即可
  • cxhtxws 2016-4-12 查看5条部回答 【鸡蛋炒饭】
  • 问:番茄排骨怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:番茄排骨还可以这样做:所需材料:豆粉(适量),西红柿(6-8个),花生油(适量),红糖(1/4块),酱油(适量),蒜(6粒),排骨(一条),白糖(适量),姜(一块),精盐(适量),1 准备好材料2 排骨先用盐 白糖 酱油 豆粉 油腌十五分钟3 锅热下油 爆香姜片4 倒入番茄 炒翻5 加入盐 盖上盖子至有水份出来6 加上红糖7 另一边 不粘锅爆香蒜米8 把腌好的排骨倒入9 两面煎至金黄10 把煎好的排骨倒进番茄里 中火至排骨熟透11 浇上豆粉水打茨12 放上葱段 OK 大功告成
  • juenhao0123 2016-4-12 查看5条部回答 【番茄排骨】
  • 问:番茄炒西葫芦怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:番茄炒西葫芦所需材料:五香粉(适量),鸡精(适量),西红柿(1个),橄榄油(适量),大葱(适量),精盐(适量),姜(适量),西葫芦(1个),作法:1 番茄用热水稍烫去皮并切成小块;西葫芦去皮切片。2 姜切丝,葱切片。3 锅内放入橄榄油。4 放入葱姜炒香。5 放入西葫芦翻炒。6 炒至西葫芦稍软,放入西红柿块翻炒。7 放入盐。8 放入五香粉,翻炒均匀。9 放入鸡精,翻炒均匀即可。10 盛出。
  • st4055 2016-4-12 查看5条部回答 【番茄炒西葫芦】
  • 问:杏仁曲奇饼干怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:杏仁曲奇饼干所需材料:杏仁粉(30g),糖粉(60g),鸡蛋液(30g),黄油(120g),低筋面粉(100g),作法:1 将黄油从冰箱中拿出,在室温软化后放在大碗里加入糖粉用电动打蛋器打发,表现为颜色变浅,体积稍变蓬松2 在黄油碗中,分次加入蛋液,用打蛋器搅拌均匀3 每次当全部吸收后再加入下一次4 把面粉筛入黄油糊中5 再放入提前用料理机打碎的杏仁粉6 从下向上用橡皮铲翻拌均匀,使面粉和黄油糊完全融合在一起7 在烤盘上铺一层烘焙纸,将最大号的裱花嘴装入裱花袋,然后将面糊装入裱花袋中8 直接将曲奇挤在烘焙纸上即可。烤箱预热180度,将烤盘放在烤箱中层,约15分钟左右。因感觉上面
  • vi31971f 2016-4-12 查看4条部回答 【杏仁曲奇饼干】
  • 问:牛奶鸡蛋饼卷火腿怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:牛奶鸡蛋饼卷火腿所需材料:牛奶(一包),鸡蛋(4个),盐,油(少许),利民辣酱(少许),高筋面粉(一碗), 做法:1 一碗面粉放入盆中,打好4个鸡蛋倒入面粉里,搅拌均匀,倒入牛奶搅拌(不要一次倒太多),等到面糊可以用筷子蘸一下,可以很顺畅的拉丝即可!(如图)调好后撒少许盐拌匀备用!2 火腿切条备用!3 火候很重要!首先锅烧七分热,然后刷上少许油关火!(不要刷太多油,饼容易硬!)4 倒上面糊,用平铲向两边刮匀后开火,(力度要轻,火不要太大),等到饼边儿翘起刷上少许油即可翻个儿了!5 翻个儿后调小火!6 开始刷酱!关火!(如果你喜欢吃烤的火腿,可以像我这样做!)7 摆上火腿!8 卷
  • seenover 2016-4-12 查看1条部回答 【牛奶鸡蛋饼卷火腿】
  • 问:老一辈美食熌子怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:老一辈美食熌子所需材料:面粉(),鸡蛋(),白帆(),淀粉(),苏打(), 做法:1 面粉里加入几个鸡蛋,个数随意2 放少许白帆 苏打粉 喜欢甜味的就再加白糖;喜欢咸味的就再加点盐。用水冲起来,搅匀。3 倒入加了鸡蛋的面粉中4 和成面团5 和均匀6 用擀面杖擀开7 擀开后,注意撒点淀粉,用淀粉代替平时的面粉,不然炸的时候会粘连8 擀好后,从中间切开9 切开后的样子10 整理平整11 切成长方形,注意,比正方形稍长一点即可,不能太长。把零碎的捡出来。12 全部切好 备用13 取一片,折起来14 切成条状,严格要求是面片的厚度决定切条的宽细,切出来应该是原型。图上的
  • youliguoyrwz 2016-4-12 查看1条部回答 【老一辈美食熌子】
  • 问:黑巧奶油曲奇怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:黑巧奶油曲奇所需材料:黄油(100g),黑巧(100g),淡奶油(10g),低粉(150g),全蛋(1个), 做法:1 巧克力和黄油室温软化(巧克力可以微波炉叮一下)2 黄油和黑巧绞打均匀加入糖打发均匀3 换搅拌头加入鸡蛋拌匀(手工的同学用搅拌棒哦)再加淡奶油拌匀4 筛入低粉搅拌均匀5 装入裱花袋6 在烤盘上挤出形状7 上下火170度25分钟(各家烤箱脾气不同酌情加减)
  • 97MINI新手 2016-4-12 查看1条部回答 【黑巧奶油曲奇】
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