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共收录1条问题
  • 问:蓝莓曲奇怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:蓝莓曲奇还可以这样做:所需材料:低粉(200g),蓝莓果酱(适量),鸡蛋(1个),黄油(130g),白糖(100g),1 称量好所有原料,黄油切小粒室温下软化。2 白糖加入黄油中,用打蛋器打发。3 打到白糖融化,黄油出现羽毛状。4 加入1个鸡蛋,继续搅打均匀。5 低粉过筛后加入黄油鸡蛋糊中,切拌均匀。6 选自己喜欢的花嘴装入裱花袋,前端剪一个小口,露出花嘴,然后把面糊装入裱花袋。7 烤盘垫上油纸。8 挤出自己喜欢的花形,用手指在中间按出一个小坑。9 把蓝莓果酱装入裱花袋,挤在小坑里。10 烤箱190度预热后,烤10分钟左右,底部上色即可。
  • dan2011kl 2016-4-12 查看3条部回答
  • 蓝莓曲奇
  • 本人是一枚吃货,也喜欢动手做一些食物,学过烘焙和西餐,也喜欢看书里的一些配方,自己改良,这些都是我和朋友实验过,改良好的配方,99%成功率,分享给大家,有疑问的

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