站点导航:美食娱乐 [登录]|[注册]
共收录1条问题
  • 问:可颂怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:可颂所需材料:高筯面粉(250g),酵母(7g),水(140g),黄油(125g),精盐(5g),绵白糖(25g),作法:1 将主料中的面粉、盐、白糖混合均匀2 将主料中的水与酵母混合均匀3 将混合好的液体倒入盆中4 用手将面成团后,加入软化的黄油,揉匀后放冰箱冷藏20分钟5 面板上抹适量橄榄油,叠压面团6 然后搓面团至扩展阶段(详细方法可参照快速揉面的菜谱)7 将揉好的面团团好,放入容器中8 盖上保鲜膜后,放入密闭空间中室温发酵一个小时左右9 发酵好的面团放在撒了薄面的在板上10 折叠擀压,把气泡全部赶出11 最后将面折成长方形12 用保鲜膜包好后,放入冰箱冷藏过夜(
  • whb313519 2016-4-12 查看4条部回答
  • 可颂
  • 酥皮面包一直很喜欢,虽然超高的热量,但是味道好,怎么都值了。

    关于Class01 | 联系我们 | 友情链接
    Copyright ◎2008 Go007.com, All Rights Reserved. 粤ICP备10072383号-3