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共收录2条问题
  • 问:香炸软骨鱼怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:香炸软骨鱼所需材料:软骨鱼(300g),鸡蛋(2个),食用油(适量),小葱(3根),低筋面粉(适量), 做法:1 1.鱼清洗干净沥干水分撒上少许盐。取两个碗,一个放面粉,另一个放打散的鸡蛋液。2 2.起锅,开火待锅内水分干了以后倒入适量油,油温烧至七成热转文火,取一条鱼粘上面粉后再裹上一层鸡蛋液入油锅炸至,鱼肉很嫩不需要炸太久,断生就可以出锅了。撒上事先准备好的葱花,齐活。 </li>
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                                        <em>2015-11-29</em>
                                        <a href=查看1条部回答
  • 问:做香炸软骨鱼有什么技巧?做香炸软骨鱼要注意的地方?
  • 答:烹制香炸软骨鱼时,需要炸的时候不要频繁的翻动鱼,鱼散了可不美观了哦… 附香炸软骨鱼的做法:1 1.鱼清洗干净沥干水分撒上少许盐。取两个碗,一个放面粉,另一个放打散的鸡蛋液。2 2.起锅,开火待锅内水分干了以后倒入适量油,油温烧至七成热转文火,取一条鱼粘上面粉后再裹上一层鸡蛋液入油锅炸至,鱼肉很嫩不需要炸太久,断生就可以出锅了。撒上事先准备好的葱花,齐活。
  • yue0430 2015-11-29 查看1条部回答
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