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共收录4732268条问题
  • 问:酱烤猪肉怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:酱烤猪肉所需材料:五花肉(250g),红尖椒(三个),蒜蓉(适量),白芝麻(少许), 做法:1 肉肉提前用生抽、蚝油和一点点盐腌一晚上!切小片(我的肉肉是烤熟了的)蒜和尖椒切小小的2 爆香蒜,放尖椒下去小火炒3 看到尖椒皱皱的就行4 放切好的肉肉,小火炒匀5 放烤箱上火烤五分钟(也可以不烤,煎香一点也可以的
  • gssdysdy 2016-4-12 查看1条部回答 【酱烤猪肉】
  • 问:水果布丁怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:水果布丁所需材料:吉利丁(2片),红醋栗(50g),蓝莓酱(50g),鸡蛋黄(2个),玉米淀粉(25g),牛奶(250ml),香蕉(4根),白砂糖(10g),蓝莓(32粒),作法:1 首先做香蕉蛋奶泥,将香蕉按压成粗泥。香蕉蛋奶泥食材如下:250毫升牛奶、4根香蕉、2个蛋黄和玉米淀粉25克。2 取一小锅倒入250毫升牛奶。3 小火加热牛奶,倒入香蕉泥。4 搅均到微冒泡,倒入蛋黄液,边倒边搅。5 微冒泡勾入芡汁,还是边倒边搅。6 搅均至浓稠,香蕉蛋奶泥就做好了。7 备好红醋栗50克。8 摘洗干净,控干水,加入10克白糖,腌渍1小时左右。9 将糖腌的红醋栗倒入玻璃碗中。10 取
  • a623641488 2016-4-12 查看5条部回答 【水果布丁】
  • 问:凉拌爽口木耳怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:凉拌爽口木耳所需材料:木耳(1小把),胡萝卜(1根),干辣椒(3个),香菜(3棵), 做法:1 木耳泡发用开水焯烫五分钟后泡冷水里。2 胡萝卜切细丝。3 蒜切末,干辣椒切圈,香菜切段。4 油烧热后,小火煎香蒜末和辣椒圈。5 调入适量盐,糖,生抽和陈醋,等糖和盐化了之后关火。6 将木耳沥干放入装胡萝卜的容器中,混合在一起。7 将之前煮好的调味料倒入容器中。8 放入香菜段,调入少量芝麻油拌匀即可。
  • flzaiyuli 2016-4-12 查看1条部回答 【凉拌爽口木耳】
  • 问:黑胡椒大虾怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:黑胡椒大虾所需材料:鲜虾(10只),黑胡椒碎(半两),黄油(一小块),蒜蓉(大约3/4瓣),蚝油(一茶勺),白糖(少许),白葡萄酒(两茶勺),橄榄油(半两), 做法:1 将鲜虾洗净,背开一刀,方便入味,如有虾线顺便处理。2 准备好调料,做锅开始。3 将黄油放入锅中热化,加入蒜蓉煸香,再倒入橄榄油放入一半黑胡椒粉炒香。之后放入改好刀的虾,煸炒制8成熟,放入另一半黑胡椒碎、蚝油、白糖,(口味喜好咸一些的朋友可以加一点生抽),在用白葡萄酒烹香,简单收汁后出锅!4 既然是美食,装盘就要漂亮!记得最后把锅内所有的浓汁和蒜蓉碎、黑胡椒碎浇在大虾上!开始吧!朋友们!祝你生活愉快!
  • yongliang.tan 2016-4-12 查看1条部回答 【黑胡椒大虾】
  • 问:好吃又简单的水果蛋糕怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:好吃又简单的水果蛋糕所需材料:鸡蛋(5只),牛奶(60ml),低筋面粉(100g),玉米粉(10g),细砂糖(80g),淡奶油(250ml),奶油用细砂糖(40g),黄桃,草莓,火龙果(适量),食用油(60ml), 做法:1 拿2个无水无油的大盆,分别装5个蛋黄和蛋清。在蛋黄中加入60ml牛奶和60ml食用油,搅拌均匀2 用筛子筛入100g低筋面粉和10g玉米粉3 用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒,不要过度搅拌以免起筋4 蛋清部分,先准备80g 细砂糖,分3次加入打发:用打蛋器打到粗泡状态第一次加白糖;继续打到细细纹路第二次加白糖;到湿性泡发加第三次白糖直到干性泡发,即有直立的小尖勾。(如达
  • 月難圓 2016-4-12 查看1条部回答 【好吃又简单的水果蛋糕】
  • 问:蒜蓉大虾蒸粉丝怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:蒜蓉大虾蒸粉丝所需材料:大虾(12只),粉丝(90g),西兰花(11小瓣),葱末(少许),生抽(适量),黄油(20g),料酒(少许), 做法:1 粉丝用温开水泡软2 虾去除壳,留住末节虾壳和尾。去肠,开背3 放料酒,少许盐腌制一会4 腌制虾,泡软粉丝的时间处理西兰花。将其剪小瓣,洗净5 水烧开,放少许盐,将西兰花入水,汆一下。烧开即可6 出锅,沥干水分备用7 蒜一头,去皮洗净,大概八瓣,8 切成细末状9 葱洗净,切成细末状。备用10 准备牙签,取2/3长。牙签尖部从虾尾处插入与虾头下面固定,使虾尾翘起11 粉丝控干水份,放入容器内12 将虾放在粉丝上,头朝外,分布距离均
  • geying_0088 2016-4-12 查看1条部回答 【蒜蓉大虾蒸粉丝】
  • 问:油炸龙利鱼柳怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:油炸龙利鱼柳所需材料:龙利鱼(),淀粉(),面包屑(),鸡蛋(1个),生姜(),料酒(),白胡椒粉(),蚝油(), 做法:1 龙利鱼解冻,擦干,切成手指粗细的条备用2 生姜丝、料酒、盐、蚝油、白胡椒粉、白糖加入鱼柳腌制10分钟3 裹淀粉、裹鸡蛋液、裹面包屑之后小火油炸至金黄色。
  • qimcsc0142 2016-4-12 查看1条部回答 【油炸龙利鱼柳】
  • 问:卤鸡翅鸡爪怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:简单的卤鸡翅鸡爪所需材料:翅中(10个),鸡爪(10个),花椒,麻椒,辣椒,桂皮,香叶,葱姜(个人喜好放),作法:1 1:鸡翅鸡爪洗净,鸡翅要正反面划两刀2 2:凉水放花椒和鸡翅鸡爪,焯水3 3:焯水后,洗干净沫子,热锅凉油放姜片和鸡翅鸡爪,翻炒注意小心沾锅,再放生抽,老抽多些,红糖,看看它们变色了哦4 4:后放花椒,麻椒,辣椒,桂皮,香叶,葱,八角5 5:然后放进电饭煲里,煮饭模式,加水,水要沒过鸡翅鸡爪,水滚的过程中,可以尝尝水的甜咸,要稍微咸些才好吃6 6:一直熬到这种程度就可以了7 7:装盘了,因为这次的红辣椒很给力,所以味道爽辣爆了
  • mart7877z 2016-4-12 查看2条部回答 【卤鸡翅鸡爪】
  • 问:红烧素鸡怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:红烧素鸡所需材料:素鸡(两根),植物油(12茶勺),八角(1个),花椒粒(5个),香葱(两根),白糖(2茶勺),生抽(1茶勺),辣皮子(2个),鸡精(2g),作法:1 主料:素鸡辅料:植物油、盐、白糖、八角、花椒粒、辣皮子、白糖、姜、葱、鸡精、生抽2 把葱姜洗净切末和片,辣皮子洗净用热水泡一分钟左右捞起切段3 把素鸡切块4 热锅凉油,油热7成下素鸡5 煎到两面黄色捞起6 再次热锅凉油,油6成下白糖,小火翻炒到白糖成咖啡色7 下素鸡翻炒到糖色把素鸡裹均匀,加八角、花椒粒、葱姜、辣皮子翻炒出香味,加生抽、盐翻炒均匀,加水大火烧开,转中小火烧15分钟左右8 加鸡精9 大火收汁即可
  • ljlxinyong 2016-4-12 查看5条部回答 【红烧素鸡】
  • 问:爆好吃土豆丝超简单版怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:爆好吃土豆丝超简单版所需材料:中等偏大土豆(俩个),花椒(5克),食用油(适量), 做法:1 既然是自己做就不怕配图low了 就是这个神器 解决了手残星人的切丝问题 刀工好的您就直接无视这步 总之就得这么细才好吃2 照片我也没来及照 (此图来源于网络)博主内心:魏晨这个好男人 好的 反正就是强调这么细就OK丝切好了咱也不用过水 因为会把淀粉洗下去了 所以呢您看着办洗不洗也都行3 宝宝真是盗图小能手 好的此处解释大葱切丝 就一大片切丝就行4 会不会封号我老盗图 大家把红色的辣椒速度脑补成绿色的葱花 (热油爆炒 丝太细容易粘锅 丝一下锅速度放30毫升水具体放多少看丝多少 翻炒均匀把盐和
  • xuhejuan77 2016-4-12 查看1条部回答 【爆好吃土豆丝超简单版】
  • 问:土豆粉饺子怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:土豆粉饺子所需材料:土豆粉(300g),糯米粉(300g),饺子粉(300g),馅料(),水果萝卜(一斤),虾皮(洗净)(适量),葱姜(适量),十三香(适量), 做法:1 1.土豆粉和糯米粉用热水和面,边和边用筷子搅拌,成块儿后用手和面团。(会有点黏手没关系)2 2.往土豆糯米面团里一点点洒入饺子粉,然后和面,慢慢将饺子粉全部放里,这样和出来的面团不会太黏手。把面团盖上保鲜膜醒十分钟左右。3 3.萝卜切丝后焯水后沥干水后剁碎后将多余的水分挤出。葱姜剁碎。4 4.开火锅里倒入油(稍微多一点)油开后放入葱姜炒香后放入虾皮炒一会后放入萝卜碎翻炒后关火。5 4.把面揉匀后切成稍微大的纪子(我
  • yiye52020 2016-4-12 查看1条部回答 【土豆粉饺子】
  • 问:小球寿司怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:小球寿司所需材料:生鱼片(),甜虾(),大米(),米醋(), 做法:1 准备好扇贝,甜虾,三文鱼,鱿鱼等生鱼片。生米淘好,夏天泡30分钟,冬天泡1小时后放入电饭锅煮熟(我的电饭锅有寿司米饭一档,如果没有,要比平时做米饭的水量少一些)。2 寿司醋的做法:盐、糖、白醋按1∶5∶10的比例,和匀放入锅中加热,晾凉后即可使用。加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。3 寿司米饭:寿司醋=5:1的比例,趁热用木勺搅拌均匀。4 如图,双手略微沾水,将米饭握成一小团,抹上辣根,然后铺上生鱼。再用大点的保鲜膜包好拧紧,然后拎着保鲜膜上面的部分快速转圈甩寿司---这样寿司自然而然就被甩圆啦,不用捏的。5
  • guiydgj5330 2016-4-12 查看1条部回答 【小球寿司】
  • 问:海鲜大咖怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:海鲜大咖所需材料:螃蟹(8只),大虾(500g),豆腐泡(100g),黄豆芽(200g),金针菇(1包),海底捞麻辣香锅料(1包), 做法:1 首先把螃蟹放水里吐吐沙子,虾去虾线,金针菇去根洗净,豆腐泡切两半(一定要切开欧,这样更软更入味),豆芽洗净。2 在锅内放入三分之一锅的水,将海底捞麻辣香锅料一包放入,加入盐、鸡精适量,烧开。3 将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅内,再将螃蟹放在这些配菜的上方。4 待螃蟹略变红后放入大虾,最好浸入汤汁内,更入味。中到大火煮5至7分钟,待大虾与螃蟹红透关火。5 这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦,海鲜鲜香诱人,配菜滋滋入味,建议可以在锅中浸泡一会儿再食
  • kacuc047 2016-4-12 查看1条部回答 【海鲜大咖】
  • 问:清香爽口的橘皮饼干怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:清香爽口的橘皮饼干所需材料:低筋面粉(250g),黄油(100g),花生油(100g),橘皮(一个橘子的橘皮),糖霜(根据个人甜度添加),蛋液(一个鸡蛋), 做法:1 橘皮去里面的白瓤,切小颗备用2 黄油软化备用3 鸡蛋打散成蛋液备用4 软化后的黄油加入糖霜,打发5 加入蛋液继续打发,加入花生油搅拌融合6 加入过筛面粉和橘皮7 搓揉均匀后,整理成型。入冰箱冷冻一小时后切片,准备烤制8 切片入烤箱170度,双面烤15分钟9 清香爽口的橘皮饼干成功出炉!
  • dongkj00 2016-4-12 查看1条部回答 【清香爽口的橘皮饼干】
  • 问:蓝莓曲奇怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:蓝莓曲奇还可以这样做:所需材料:低粉(200g),蓝莓果酱(适量),鸡蛋(1个),黄油(130g),白糖(100g),1 称量好所有原料,黄油切小粒室温下软化。2 白糖加入黄油中,用打蛋器打发。3 打到白糖融化,黄油出现羽毛状。4 加入1个鸡蛋,继续搅打均匀。5 低粉过筛后加入黄油鸡蛋糊中,切拌均匀。6 选自己喜欢的花嘴装入裱花袋,前端剪一个小口,露出花嘴,然后把面糊装入裱花袋。7 烤盘垫上油纸。8 挤出自己喜欢的花形,用手指在中间按出一个小坑。9 把蓝莓果酱装入裱花袋,挤在小坑里。10 烤箱190度预热后,烤10分钟左右,底部上色即可。
  • dan2011kl 2016-4-12 查看3条部回答 【蓝莓曲奇】
  • 问:【豆沙麻团】怎么做?需要准备哪些材料?
  • 答:【豆沙麻团】所需材料:糯米粉(250克),白糖(70克),开水(185-190克),白芝麻(适量), 做法:1 麻团的姐妹,汤圆, 今年用红曲粉、黄小米、白糯米做的甜酒酿很好看,红曲金银甜酒酿汤圆留个意思。2 材料:糯米粉250克、白糖70克、开水185-190克、白芝麻适量、油。先用开水化开白糖。3 将白糖水倒入糯米粉中,静置10分钟再揉。4 揉匀后,再静置半小时,让糯米粉吸饱水。5 把糯米粉分成20克一个的小剂子,里面包入豆沙馅或别的什么,也可以什么都不包。6 全部包好。7 每个剂子外面粘上芝麻,稍稍捏实芝麻,我粘的太多了些,前面一部分没有捏,下锅炸时芝麻掉的很多。8 全部
  • mhudbng4 2016-4-12 查看1条部回答 【【豆沙麻团】】
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