站点导航:美食娱乐 [登录]|[注册]

水果布丁怎么做?需要准备哪些材料?

水果布丁所需材料:水果罐头(500克),吉利丁片(2片(10克)),辅料白糖(30克),矿泉水(70毫升(冷开水),

做法:
1 配料


2 吉利丁片剪成小片,用70毫升矿泉水泡软。


3 水果罐头倒入小锅


4 加入适量的糖,做布丁稍微要甜一点


5 烧至微沸关火


6 把锅里的水果甜汤放至60-70度,把泡软的吉利丁片倒入锅里,会自然溶化。


7 然后倒进各种各样漂亮的杯子里,放置4小时就会凝固成布丁,天气热的话放进冰箱里会凝固得快一点。



水果布丁

所有回答(5条)
ooolala3332016-04-06 15:04
2楼

简单的水果布丁所需材料:果粒橙(150ml),弥猴桃(100g),白凉粉(适量),橘子(50g),
作法:
1 先用果粒橙倒入白凉粉搅拌均匀~


2 水果切好,橘子我把里面的橙衣也剥掉了,这样口感会好些~


3 上锅熬开就可以了,过程中要不断搅拌~


4 装到容器里晾凉~


5 把水果撒在里面~这次用冰格做了一小盒,准备放到饮料或白葡萄酒里做点缀~


6 最后放入冰箱冷藏好就可以拿出来做餐后小食了!




dwxc20112016-04-06 15:04
3楼

水果布丁还可以这样做:
所需材料:时令水果(少许),水(25克),香草粉(少许),鸡蛋(2枚),牛奶(250克),白砂糖(125克),
1 将制作焦糖的砂糖和水到入锅中


2 把锅放倒火上加热,期间不停地搅拌,直至熬成黄褐色


3 将焦糖倒入布丁模底部在鸡蛋中加入砂糖 混合均匀


4 把牛奶放入器皿中将牛奶缓缓倒入蛋液中,混合均匀


5 将蛋液过筛倒入布丁杯中烤盘注水 烤箱预热180度,中下层,25分钟即成,冷凉放入冰箱冷藏


6 拿出扣在盘中,然后加入切好的水果




a35518042016-04-06 15:04
4楼

水果布丁
所需材料:QQ糖(2袋),牛奶(250ml),黄桃(适量),椰果(适量),
作法:
1 准备食材


2 将QQ糖放到锅里加热融化


3 等到完全融化后,隔水放凉一点


4 加入牛奶,边加入牛奶边搅拌,直到QQ糖和牛奶完全融合


5 倒入布丁杯


6 放入冰箱冷冻两小时,取出即可食用




jfli19802016-04-06 15:04
5楼

水果布丁
所需材料:吉利丁(2片),红醋栗(50g),蓝莓酱(50g),鸡蛋黄(2个),玉米淀粉(25g),牛奶(250ml),香蕉(4根),白砂糖(10g),蓝莓(32粒),
作法:
1 首先做香蕉蛋奶泥,将香蕉按压成粗泥。香蕉蛋奶泥食材如下:250毫升牛奶、4根香蕉、2个蛋黄和玉米淀粉25克。


2 取一小锅倒入250毫升牛奶。


3 小火加热牛奶,倒入香蕉泥。


4 搅均到微冒泡,倒入蛋黄液,边倒边搅。


5 微冒泡勾入芡汁,还是边倒边搅。


6 搅均至浓稠,香蕉蛋奶泥就做好了。


7 备好红醋栗50克。


8 摘洗干净,控干水,加入10克白糖,腌渍1小时左右。


9 将糖腌的红醋栗倒入玻璃碗中。


10 取一片吉利丁gelatine倒入150毫升冷水,泡5分钟左右至软。


11 微微加热至吉利丁完全融化。


12 等到吉利丁液凉透,倒入“9”装有糖腌的红醋栗玻璃碗中,并入冰箱,让其凝固。


13 待完全凝固,加入香蕉蛋奶泥在上面。


14 抺平


15 同“10和11” 取一片吉利丁gelatine倒入100毫升冷水,泡5分钟左右至软,然后微微加热至吉利丁完全融化。


16 舀上一勺子约50克蓝莓酱入“15”中,撹均。


17 将蓝莓吉利水倒在“14” 香蕉蛋奶泥上面。


18 放入蓝莓在其上装饰,入冰箱,至到完全凝固,水果布丁就做好了。




您的回答 发表回答
  • 水果布丁
  • 大年初二,卡着花店开门的时间去买一束花,想把家里装点得漂亮一点,远远看着已经有个男孩子捧着一大束粉红色的满天星出来,我问店家多少钱一束?答:180元。我说满天星

    关于Class01 | 联系我们 | 友情链接
    Copyright ◎2008 Go007.com, All Rights Reserved. 粤ICP备10072383号-3