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土豆粉饺子怎么做?需要准备哪些材料?

土豆粉饺子所需材料:土豆粉(300g),糯米粉(300g),饺子粉(300g),馅料(),水果萝卜(一斤),虾皮(洗净)(适量),葱姜(适量),十三香(适量),

做法:
1 1.土豆粉和糯米粉用热水和面,边和边用筷子搅拌,成块儿后用手和面团。(会有点黏手没关系)


2 2.往土豆糯米面团里一点点洒入饺子粉,然后和面,慢慢将饺子粉全部放里,这样和出来的面团不会太黏手。把面团盖上保鲜膜醒十分钟左右。


3 3.萝卜切丝后焯水后沥干水后剁碎后将多余的水分挤出。葱姜剁碎。


4 4.开火锅里倒入油(稍微多一点)油开后放入葱姜炒香后放入虾皮炒一会后放入萝卜碎翻炒后关火。


5 4.把面揉匀后切成稍微大的纪子(我做的是菜饺子),擀成皮(要略厚一点要么该破了),放馅料包好放屉上(屉上抹点有防粘)。


6 6.开锅后上锅蒸十五分钟。


7 成品有的破了所以边上的皮要厚一点


8 剩下的面可以做成这种型也很好吃哦



土豆粉饺子

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