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海鲜大咖怎么做?需要准备哪些材料?

海鲜大咖所需材料:螃蟹(8只),大虾(500g),豆腐泡(100g),黄豆芽(200g),金针菇(1包),海底捞麻辣香锅料(1包),

做法:
1 首先把螃蟹放水里吐吐沙子,虾去虾线,金针菇去根洗净,豆腐泡切两半(一定要切开欧,这样更软更入味),豆芽洗净。


2 在锅内放入三分之一锅的水,将海底捞麻辣香锅料一包放入,加入盐、鸡精适量,烧开。


3 将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅内,再将螃蟹放在这些配菜的上方。


4 待螃蟹略变红后放入大虾,最好浸入汤汁内,更入味。中到大火煮5至7分钟,待大虾与螃蟹红透关火。


5 这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦,海鲜鲜香诱人,配菜滋滋入味,建议可以在锅中浸泡一会儿再食用,我没有忍住直接开吃啦,不过吃的比较慢,越到后面越有滋味,尤其是豆腐泡,切开煮的特别软嫩多汁,超好吃。


6 也可以根据个人喜好添加皮皮虾、蛤蜊、扇贝等海鲜。待海鲜食用完后,可加入适量的水涮煮青菜,鲜面条等,也很不错欧。遗憾过程中忘了拍照



海鲜大咖

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