鸡尾虾所需材料:鸡尾虾(500克),小葱(4棵),生姜片(3块),祘仔(8个),干椒(10个),辅料盐(少许),白糖(少许),米酒(15ML),菜油(20ML),老抽(5ML),生抽(10ML),
做法:
1 鸡尾虾,小葱,干椒,生姜,祘仔待用
2 放入茶油,油温九成放入鸡尾虾
3 再放干椒,生姜,翻炒
4 放入生抽,老抽,盐,白糖,米酒,再放水,水盖过虾,大火烧开,转中小火盖焖10分钟
5 放入小葱和祘仔,翻炒,出锅
6 鸡尾虾制作好
简单的鸡尾虾所需材料:{:材料[食材名称+"("+份量+")"+","]}
作法:
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